Fortalecimiento de tu sistema inmunológico: El aloe vera es una planta medicinal muy popular que se ha utilizado durante miles de años.
Funciona como antiviral: La **sábila contiene un polisacárido de nombre Carrysin que tiene la propiedad de reforzar el sistema inmunitario y de frenar la progresión de los virus.
* Se trata de una gran fuente de vitaminas: A, C, E, B1, B2, B3, B6 y B12.
* Fuente rica en Ácido Fólico
* Contiene minerales como calcio, magnesio, zinc, cromo, selenio, potasio, manganeso y otros necesarios para el correcto funcionamiento del sistema humano. * Fuente rica en aminoácidos y ácidos grasos.
En la actualidad, estudios como el de la tesis de la doctora Tatiana Yebra, titulada: Evaluación de la funcionalidad del aloe vera en cultivos celulares in vitro, descubre de forma científica que la mayoría de las propiedades que se atribuyen al aloe vera son ciertas.
Se ha demostrado que el extracto puro de aloe vera, provoca un incremento en la capacidad de respuesta frente a patógenos. La doctora aconseja que la mejor manera de tomar aloe vera, es en gel puro o en jugo, libre de aloína, estabilizado y no liofilizado.
El aloe vera tiene potentes propiedades antioxidantes y antibacterianas.
El gel del aloe vera contiene antioxidantes potentes que pertenecen a la gran familia de sustancias conocidas como polifenos. Estos polifenos, junto con otros compuestos del aloe vera, pueden ayudar a impedir el crecimiento de ciertas bacterias que causan infecciones en el ser humano.
En resumen: El aloe vera contiene varios compuestos antioxidantes muy potentes, algunos de los cuales pueden ayudar a evitar el crecimiento de bacterias dañinas y de virus.
Pasos para hacer el Jugo de Aloe Vera:
1. Lo primero que debes hacer es cortar un par de hojas de aloe vera. Con un cuchillo, corta las espinas laterales para no pincharte y lava bien las hojas.
2. Ahora es el momento de retirar la pulpa para hacer el jugo. Para ello, corta la hoja por una de los lados y ábrela. Luego, coge una cuchara y extrae todo el gel de aloe vera que puedas, hasta que veas la cáscara de la hoja. Coloca la pulpa que hayas extraído en un recipiente de borde alto para poder triturarlo más adelante.
3. Ahora deberás agregar el agua y, de forma opcional, puedes incluir miel y una cucharadita del zumo de frutas o cítricos que más te guste para contrarestar el sabor amargo del aloe vera. Si dispones de licuadora, lícualo todo, sino, puedes utilizar una batidora y triturarlo hasta que esté completamente líquido.
4. Si consideras que necesitas más agua porque no quedó líquido del todo, añade un poco más hasta que esté a tu gusto. Cuando lo tengas, ya puedes servir el jugo de aloe vera en vasos y tomarlo. Puesto que la cantidad te dará para varios vasos, deberás reservar lo que sobre en el frigorífico dentro un recipiente tapado, como una botella, para que se conserve en perfectas condiciones. Si lo deseas, puedes añadir cubitos de hielo para que esté más fresco.
Antes de empezar a tomar jugo de aloe vera siempre es aconsejable consultarlo con un especialista, puesto que si se hace de forma incorrecta puede tener efectos secundarios.
Asimismo, para las personas que padecen enfermedades como la colitis, apendicicits, la enfermedad del Crohn o problemas intestinales no se recomienda tomar jugo de aloe vera. Las mujeres embarazadas también deben abstenerse de beberlo. Al tener propiedades laxantes, puede producir diarrea e, incluso, dolor de barriga. Una cantidad excesiva de jugo puede dar lugar a vómitos.
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