Eucalipto
El uso del eucalipto como planta medicinal está recomendado para aquellas enfermedades que afectan a las vías respiratorias como la gripe, el asma o los catarros. Existen más de 700 especies de este árbol, originario de Australia y Tasmania, que está distribuido por todas las partes del mundo. Debido a su gran capacidad para absorber el agua, el eucalipto llegó a Europa a finales del siglo XIX con la finalidad de sanear las regiones pantanosas, ya que, al reducir sus niveles de humedad, se consigue disminuir la presencia de insectos tales como los mosquitos. Por esta misma razón, está presente en las zonas más húmedas de Asia y América con la intención de rebajar el riesgo de enfermedades tales como el paludismo o malaria, y enfermedad infecciosa. Además de sus aplicaciones medicinales, suele emplearse para la reforestación y en las industrias maderera y papelera. El uso del eucalipto como planta medicinal es relativamente reciente, ya que data del siglo XVIII.
Principalmente, está recomendado para aquellas enfermedades que afectan a las vías respiratorias como son, entre otras, la gripe, el asma o los catarros.
Para las aplicaciones medicinales que posee este árbol, se utilizan, sobre todo, las hojas de la especie globulus, por poseer tres importantes propiedades: son antiinflamatorias, antimicrobianas y expectorantes.
En el caso de la primera, al reducir la inflamación, facilita la respiración.
Respecto a su capacidad antimicrobiana, con su uso se consigue acabar con aquellos microorganismos –principalmente microbios y bacterias– que son los causantes de procesos infecciosos en las vías respiratorias como son la bronquitis, la sinusitis, la traqueítis y los constipados.
Por último, sus propiedades expectorantes proceden de las hojas del eucalipto. Son muy olorosas y ricas en un aceite esencial cuyo principal componente es el eucaliptol. Dicho componente es un potente mucolítico que fluidifica las secreciones pulmonares y favorece la expulsión de las mismas. A su vez, es antitusivo y un inhibidor de la irritación bronquial, por lo que se recomienda su aplicación en enfermedades tales como la bronquitis aguda y crónica. Otra de las propiedades menos conocidas del eucalipto es la de ser hipoglucemiante, esto es, reduce los niveles de azúcar en sangre, por lo que, en ocasiones y bajo control médico, se utiliza como coadyuvante en el tratamiento antidiabético.
La vitamina C es uno de los nutrientes más conocidos, con el tiempo, se han demostrado claramente sus poderosos beneficios para la salud, siendo su poder antioxidante y su eficacia para reforzar el sistema inmunológico los más conocidos.
La vitamina C realiza numerosas funciones en el cuerpo humano, entre las cuales se encuentra actuar como un cofactor esencial en las reacciones enzimáticas. De esta forma, juega un papel en la producción corporal de colágeno, carnitina (que le ayuda al cuerpo a convertir la grasa en energía) y catecolaminas (hormonas que producen las glándulas suprarrenales).
Beneficios de la Vitamina C
La vitamina C es indispensable para nuestro organismo y entre sus principales beneficios encontramos:
* Para las articulaciones y los huesos: ayuda a formar colágeno y tejidos.
* Es el antioxidante por excelencia.
* Para la depresión: ayuda a formar neurotransmisores y mejora la depresión estacional.
* Mejora la salud de la vista y previene las cataratas.
* Previene la arterioesclerosis y ayuda a reducir el colesterol.
* Es muy importante para la piel, y se recomienda aumentar su consumo en casos de psoriasis, eccemas, quemaduras, etc.
Carencia de Vitamina C o Ácido Ascórbico
La deficiencia o carencia de vitamina C produce una serie de síntomas fáciles de identificar, como son:
* Palidez
* Tendencia a la hemorragia
* Retardo en la cicatrización
* Inflamación y sangrado de las encías
* Piel áspera y reseca
* Hematomas espontáneos
* Sangrado nasal
* Dolor e inflamación articular
* Anemia
* Esmalte dental debilitado
* Escorbuto, cuyos síntomas son: depresión nerviosa, dolores generalizados, desprendimiento de dientes, pérdida del apetito, dolores articulares, petequias y hemorragias.
* Tendencia a procesos gripales y catarrales.
20 alimentos ricos en Vitamina C (por cada 100 gramos)
Tras conocer los beneficios de la vitamina C y los problemas que puede acarrear la carencia de ella, hace evidente la necesidad de incorporarla a la dieta diaria para así poder gozar de sus importantes aportes para nuestra salud.
Los principales alimentos ricos en vitamina C son:
1. Grosella negra: 200 mg
2. Perejil fresco: 190 mg
3. Pimiento rojo crudo: 162 mg
4. Hierbas aromáticas frescas: 143 mg
5. Cáscara de limón: 129 mg
6. Pimiento verde crudo: 120 mg
7. Pimiento verde, amarillo o rojo crudo: 120 mg
8. Cereales para el desayuno natural enriquecidos con vitaminas y minerales: 100
mg
9. Compota de frutas diversas: < 99,3 mg
10. Rábano crudo: 97,30 mg
11. Cereales para el desayuno con frutas enriquecidas con vitaminas y minerales:
90 mg
12. Cereales para el desayuno con chocolate enriquecidas con vitaminas y
minerales: 81 mg
13. Pimiento rojo asado: 81 mg
14. Pimiento verde, amarillo o rojo asado: 74,4 mg
15. Litchi fresca: 71,5 mg
16. Pimiento verde asado: 69 mg
17. Frutas rojas (frambuesas, fresas, grosellas): 67,9 mg
18. Fresas frescas: 67 mg
19. Mezcla de frutas rojas (frambuesas, fresas, grosellas, grosella negra): 60,90 mg
20. Papaya fresca: 59,7 mg.
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